Фенгуань - «корона феникса»

Клубника Фэнгуань — прекрасный сорт, выведенный Центром селекции семян клубники Нинбо и Научно-исследовательским институтом клубники Фэнхуа в провинции Чжэцзян путем гибридизации. Ниже приводится введение к нему:

• Внешний вид: Плод конической формы, индекс формы плода 1,61, средний продольный диаметр 47,51 мм и поперечный диаметр 29,75 мм. Когда плод созревает, он постепенно меняет цвет с зеленого на белый, а затем на оранжево-красный и темно-красный, становясь блестящим, семена также меняют цвет с зеленого на желтый или белый.

• Вкус: Мякоть нежная и сочная, с содержанием растворимых сухих веществ 16,3%, содержанием титруемой кислоты 1,37%, соотношением сахара и кислоты 11,90, кисло-сладким вкусом, ароматом и хорошими вкусовыми качествами.

• Твердость плода: Твердость умеренная, и его относительно нелегко повредить во время транспортировки и хранения, что способствует продажам на рынке.

• Морфология растения: Растение прямостоячее и крепкое, с вертикальной формой и энергичным ростом. Через два месяца после пересадки средняя высота растений составила 10,12 см. К середине февраля средняя высота растений составила 16,3 см. В марте с повышением температуры средняя высота растений достигла 20,28 см. Ширина кроны составила 27,17 см, длина черешка — 13,45 см, толщина черешка — 2,39 мм, цвет листьев — темно-зеленый.

• Период покоя: сорт с неглубоким покоем, крупноплодный, раннеспелый, с коротким периодом покоя. Посадка была произведена 15 сентября, соцветия появились около 20 октября. Сезон начался 30 октября.  Клубника сорта «Феникс Краун» привлекла внимание своей характерной гребневидной формой верхушки и кисло-сладким вкусом. Агротехника выращивания должна соответствовать особенностям сорта, уделяя особое внимание морфологии ягод и урожайности. Ключевые моменты:

I. Основная подготовка к посадке

1. Выбор почвы

◦ Подходящая почва: рыхлая, плодородная, хорошо дренированная супесчаная или суглинистая с pH 5,5–6,5 (слегка кислая).

◦ Перед посадкой вспахайте почву на глубину не менее 30 см. Внесите 4000–5000 кг хорошо перепревшего органического удобрения и 50 кг комплексного удобрения 15-15-15 на га (примерно 15-20-30 см). Тщательно перемешайте, затем проборонуйте и выровняйте почву. Создайте высокие гребни (высотой 20–25 см и шириной 50–60 см), чтобы предотвратить уплотнение почвы, которое может помешать развитию корней.

2. Выбор саженцев

◦ Отберите качественные саженцы, свободные от вредителей, с хорошо развитой корневой системой (с обильными белыми молодыми корешками), стеблями толщиной не менее 0,8 см и 3–4 здоровыми листьями. Предпочтение отдается саженцам, свободным от вирусов, чтобы сохранить характеристики сорта и устойчивость к стрессам.

II. Организация посадки

1. Сроки посадки

◦ Посадку в бассейне реки Янцзы и к югу от неё лучше всего проводить в середине-конце сентября. В Северном Китае её можно перенести на конец августа или начало сентября. Температура в это время колеблется от 15 до 25 °C, что способствует акклиматизации саженцев и предотвращает повреждение от высоких температур, яркого солнечного света или заморозков.

2. Плотность и способ посадки

◦ Высаживайте 6000–7000 растений на му (примерно 1,5–1,5 м) в два ряда на поверхности гряды с междурядьями 25–30 см и расстоянием между растениями 20–25 см.

◦ При посадке придерживайтесь принципа «заглубляйте рассаду достаточно глубоко, чтобы не задеть центр растения, и достаточно неглубоко, чтобы не обнажить корни»: высаживайте рассаду вровень с поверхностью гряды, заглубляя корни в почву с вытянутыми корнями. После уплотнения почвы сразу же обильно полейте для лучшего укоренения. На период акклиматизации (одну неделю) накройте затеняющей сеткой для защиты от влаги и солнечных лучей, а также для ускорения восстановления корней.

III. Уход за основным полем

1. Полив и удобрения

◦ Полив: Используйте систему капельного орошения для поддержания влажности почвы (60–70%). Поливайте ежедневно в течение недели после посадки. Высокая потребность в воде наблюдается в период цветения и набухания плодов; избегайте засухи. Контролируйте полив в период созревания плодов, чтобы уменьшить растрескивание плодов и повысить их плотность.

Удобрение:

После того, как сеянцы укоренятся: внесите 10–15 кг азотно-фосфорно-калийного комплексного удобрения (1:1:1) на га для стимуляции роста ветвей и листьев, а также для сохранения питательных веществ для последующего плодоношения.

В период цветения: внесите 0,2% борного удобрения + 0,3% дигидрофосфата калия по листьям для улучшения завязывания плодов и предотвращения их деформации.

В период набухания плодов: внесите фосфорно-калийные удобрения (например, сульфат калия) из расчета 10–15 кг на га каждые 10–15 дней. Сочетайте с опрыскиванием кальциевыми удобрениями для уменьшения растрескивания плодов.

После сбора урожая: внесите хорошо перепревшее органическое удобрение (например, куриный или овечий помет) для восстановления жизнеспособности дерева и дифференциации следующей партии цветочных почек.

2. Контроль микроклимата

◦ Температура:

◦ Идеальная температура в период вегетации — 15–28 °C; в период цветения и плодоношения — 20–25 °C днём и 8–12 °C ночью. (Если температура опускается ниже 5 °C, необходимо утеплить теплицы, чтобы предотвратить опыление и повлиять на морфологию плодов.)

◦ Зимой теплицы следует укрывать утеплителем для поддержания температуры выше 5 °C. В период высоких летних температур следует обеспечить затенение для снижения температуры и предотвращения ожогов листьев.

◦ Освещение: необходимо 8–10 часов солнечного света в день. Недостаток солнечного света приведёт к тусклой окраске плодов и пресному вкусу. В теплицах можно использовать светоотражающую плёнку для улучшения освещения.

◦ Влажность: Поддерживайте влажность воздуха на уровне 60–70%. Избыточная влажность (>80%) может легко привести к появлению серой гнили. Проветривайте помещение и снижайте влажность воздуха по утрам (открывайте форточки с 9:00 до 11:00).

3. Коррекция растений

◦ Своевременно удаляйте старые, больные и отцветшие побеги (оставьте 4-5 функциональных листьев), чтобы снизить потребление питательных веществ, обеспечить вентиляцию и светопропускание, а также минимизировать риск заболевания.

◦ Прореживание цветков и плодов: Верхушечные плоды клубники сорта «Феникс» склонны к образованию гребней. Прореживайте лишние соцветия и деформированные плоды, оставляя по 3-4 здоровых плода в соцветии, чтобы обеспечить концентрированное питание и повысить качество плодов и их товарность.

IV. Борьба с вредителями и болезнями

• Болезни: В основном борьба с серой гнилью и мучнистой росой.

◦ Серая гниль: Увеличьте вентиляцию и снизьте влажность воздуха в период цветения и плодоношения. На ранних стадиях развития болезни опрыскивайте процимидоном или окуривайте дымом (подходит для теплиц).

◦ Мучнистая роса: Избегайте высоких температур и высокой влажности. После развития болезни используйте пестициды, такие как крезоксим-метил, для борьбы с ними. Не забывайте чередовать пестициды.

• Вредители: Наиболее распространённые вредители – тля, паутинный клещ и трипсы.

◦ Физическая борьба: Разместите в теплице жёлтые и синие доски для ловли и уничтожения насекомых.

◦ Химическая борьба: Используйте авермектин против красного паутинного клеща и имидаклоприд против тли. Прекратите использование пестицидов за 15 дней до сбора урожая, чтобы обеспечить сохранность плодов.

V. Советы по сбору урожая

• Собирайте плоды, когда они полностью созреют (полностью красные, блестящие и слегка мягкие на ощупь). Особенно, если верхушка плода имеет характерную форму петушиного гребня, срывайте её как можно скорее, чтобы избежать перезревания, которое может помешать транспортировке.

• Собирайте плоды рано утром после высыхания росы. Аккуратно собирайте и храните плоды, оставляя плодоножку неповреждённой. После сортировки и упаковки хранить в холодильнике (0–4°C) в течение 5–7 дней, сохраняя свежесть.

Основой выращивания клубники сорта Phoenix Crown является стимуляция формирования уникальной формы ягод посредством правильного полива, удобрения и адаптации растений. Кроме того, для обеспечения высокой урожайности и качества ягод применяются эффективные меры борьбы с вредителями и болезнями, что позволяет в полной мере использовать уникальные характеристики сорта.