«Ароматная клубника»

Клубника «Цзинцзансян» — новый сорт клубники, выведенный Пекинской академией сельскохозяйственных и лесных наук путем скрещивания женского растения «Заоминлян» и мужского растения «Хунъянь». Он прошел оценку сорта в 2013 году. Ниже приводится его описание:

• Характеристика сорта: Растение обладает сильной силой роста, растение полуоткрытое, средняя высота растения 12,2 см; листья овальные, средняя длина черешка 6,7 см; соцветие расходящееся, цветки обоеполые. Плоды конические или клиновидные, красные и блестящие. Средний вес плодов первого и второго порядка составляет 31,9 г, содержание растворимых сухих веществ — 9,4%, твердость плодов — 1,7 кг/см², вкус умеренно сладкий и кислый, аромат сильный, плодоношение продолжительное, урожайность высокая, устойчивость к серой гнили высокая, устойчивость к мучнистой росе средняя.

• Технология выращивания: Это сорт клубники с неглубоким покоем, подходящий для принудительного выращивания в солнечной теплице. Для пересадки отбирают растения с хорошо развитой корневой системой, короткими и толстыми черешками, новыми стеблями толщиной 1–1,5 см и более 4 зрелых листьев, с нормой посадки около 8000–10 000 растений на му. Он очень требователен к удобрениям и высаживается на высоких грядах. На каждой высокой гряде высаживают по два ряда с междурядьем 25–30 см и расстоянием между растениями 15–20 см. Обращайте внимание на контроль температуры и влажности, усиливайте управление удобрениями и поливом, прореживайте цветы и плоды, используйте пчел для опыления, своевременно удаляйте старые и больные листья, выбирайте пестициды с низким содержанием остатков или биологические пестициды и собирайте урожай в подходящее время.

• Основное применение: в основном используется для употребления в свежем виде. Его плоды имеют яркий цвет, правильную форму, восхитительный вкус и насыщенный аромат и пользуются большой популярностью у потребителей.   Клубника ароматная «Цзинцзан» — холодостойкий сорт с выдающимся непрерывным плодоношением, подходящий для выращивания в открытом грунте или теплицах на севере Китая. Агротехника выращивания требует тщательного ухода, основанного на характеристиках сорта. Ключевые моменты:

I. Основная подготовка к посадке

1. Выбор почвы

◦ Предпочитает рыхлые, плодородные, хорошо дренированные супеси или суглинки с pH 5,5–6,5 (слегка кислые).

◦ Перед посадкой вспахайте почву на глубину не менее 30 см. Внесите 4000–5000 кг хорошо перепревшего органического удобрения и 50 кг комплексного удобрения 15-15-15 на му (примерно 15-20-30 см). Тщательно перемешайте, затем проборонуйте и выровняйте почву. Создайте приподнятые гребни (высотой 20–25 см и шириной 50–60 см) для улучшения воздухопроницаемости и дренажа.

2. Выбор саженцев

◦ Отберите качественные саженцы, свободные от вредителей, с хорошо развитой корневой системой (с обильными белыми молодыми корешками), стеблями толщиной не менее 0,8 см и 3–4 здоровыми листьями. Для повышения стрессоустойчивости и плодоносности предпочтительны саженцы, свободные от вирусов.

II. Посадка и уход

1. Время посадки

◦ В Северном Китае лучшее время для посадки — с конца августа до начала сентября (температура почвы 20–25 °C). Это способствует быстрому росту саженцев, закладывая основу для зимнего покоя и раннего весеннего плодоношения. В Южном Китае посадку можно отложить до начала октября.

2. Плотность и способ посадки

◦ Высаживайте 6000–7000 растений на му (примерно 1,5–1,5 акра) в два ряда на гребнях с междурядьями 25–30 см и расстоянием между растениями 18–20 см.

◦ При посадке придерживайтесь принципа «заглубляйте рассаду достаточно глубоко, чтобы не обнажить центр, и достаточно неглубоко, чтобы не обнажить корни». Центр рассады должен быть на одном уровне с поверхностью гребня, чтобы корни могли свободно расползтись и углубиться в почву. После уплотнения почвы сразу же обильно полейте для лучшего укоренения. В течение недели, пока рассада растет, накройте ее затеняющей сеткой для защиты от солнца.

III. Уход за основным полем

1. Полив и удобрения

◦ Полив: Поддерживайте почву влажной (60–70%) после посадки. После того, как сеянцы укоренятся, подождите, пока почва перестанет быть сухой, а затем наступит период повышенной влажности. В период цветения и плодоношения полив обильный, поэтому используйте капельное орошение для дополнительного полива (избегайте затопления, чтобы предотвратить корневую гниль). Перед зимним покоем применяйте метод полива по принципу «заморозка-оттаивания» и сразу же восполняйте запасы воды после весеннего потепления.

◦ Удобрение:

◦ После того, как сеянцы укоренятся: внесите 10–15 кг азотно-фосфорно-калийного комплексного удобрения (1:1:1) на га для стимуляции роста ветвей и листьев.

◦ С цветения до плодоношения: увеличьте внесение фосфорно-калийных удобрений (например, дигидрофосфата калия) из расчета 10 кг на га за одно внесение. Сочетайте с внекорневыми подкормками борными удобрениями (для ускорения завязывания плодов) с интервалом в 10–15 дней.

◦ После плодоношения: внесите органические удобрения (например, хорошо перепревший куриный помет) для восстановления сил и стимулирования следующего периода цветения.

◦ Перед осенним периодом покоя: внесите хорошо перепревший органический навоз один раз для повышения устойчивости к холоду.

2. Контроль условий окружающей среды

◦ Температура:

◦ Идеальная температура в период вегетации — 15–28 °C; в период цветения и плодоношения — 20–25 °C днем ​​и 8–12 °C ночью. (Относительно морозоустойчиво и может переносить кратковременные понижения температуры до -5 °C, но при длительном понижении температуры требуется утепление.)

◦ Зимой при выращивании в теплице необходимо укрывать теплицу одеялами для поддержания температуры выше 5 °C и предотвращения заморозков. В летнюю жару следует обеспечить затенение для снижения температуры и предотвращения ожогов листьев.

◦ Освещение: требуется 8–10 часов солнечного света в день. Недостаток света приведет к тусклой окраске плодов и снижению их сладости. Для улучшения освещенности в теплице можно повесить светоотражающую пленку.

◦ Влажность: Поддерживайте влажность воздуха 60–70%. Избыточная влажность может легко привести к появлению серой гнили, поэтому необходимо проветривание (с 9:00 до 11:00).

3. Коррекция посадки

◦ Своевременно удаляйте старые, больные и отстающие побеги (оставьте 4–5 функциональных листьев), чтобы снизить потребление питательных веществ.

◦ Прореживание цветков и плодов: Оставляйте 3–5 здоровых плодов на соцветии, удаляйте деформированные и мелкие плоды и обеспечивайте одинаковый размер плодов (один плод весом около 20–30 граммов) для повышения качества.

IV. Борьба с вредителями и болезнями

• Болезни: В основном, борьба с серой гнилью и мучнистой росой.

◦ Серая гниль: Обеспечьте проветривание и снижение влажности в период цветения и плодоношения. Опрыскайте процимидоном на ранних стадиях заболевания.

◦ Мучнистая роса: избегайте высоких температур и влажности. После развития болезни используйте крезоксим-метил для борьбы. Не забывайте чередовать пестициды.

• Вредители: распространённые вредители — тля и паутинный клещ.

◦ Физическая борьба: развесьте жёлтые ловушки для уничтожения тли.

◦ Химическая борьба: опрыскайте паутинного клеща авермектином, но прекратите его использование за 15 дней до сбора урожая.

5. Советы по сбору урожая

• Собирайте урожай, когда плоды полностью красные и блестящие, с умеренным кисло-сладким вкусом. Аккуратно срезайте и перекладывайте плоды, оставляя плодоножку неповреждённой.

• Собирайте урожай рано утром (после высыхания росы). Плоды можно хранить 2–3 дня при комнатной температуре или 5–7 дней в холодильнике (0–4 °C).

При выращивании ароматной клубники сорта «Цзинцзан» особое внимание следует уделять сохранению зимнего тепла и восстановлению деревьев после сбора урожая. Высокая урожайность и высокое качество ягод достигаются благодаря научному подходу и непрерывному плодоношению.