Клубника «Сладкая королевская»

Ниже приведено введение в сорт Sweet King Strawberry:

• Основная информация: Клубника «Сладкая королевская» — гибридный сорт, выведенный Институтом садоводческих исследований сельскохозяйственной экспериментальной станции префектуры Фукуока в Японии. Сорт называется «Фукуока S6» и был официально зарегистрирован в 2005 году.

◦ Внешний вид: ягоды имеют круглую, в основном продолговатую конусообразную форму, некоторые имеют веерообразную или плоскую форму, крупные по размеру, весят примерно в 1,2 раза больше обычной клубники, с плоской поверхностью и равномерно распределенными семенами, слегка вогнутыми на поверхности плода.

◦ Цвет: Кожица темно-красная, блестящая и ярко окрашенная при созревании.

◦ Вкус: Мякоть сочная, с умеренной сладостью и кислинкой, содержание сахара может достигать 9-11 градусов. Вкус насыщенный и гармоничный. Мякоть относительно твердая и долговечная при хранении и транспортировке.

◦ Пищевая ценность: Богат витамином С, витаминами группы В, каротином и различными минералами, имеет высокую пищевую ценность.

◦ Растение: Растение растет энергично, имеет относительно прямостоячее положение, крупные и толстые листья, крепкие черешки, хорошо развитую корневую систему, быстрый рост сеянцев и высокий коэффициент размножения сеянцев.

◦ Устойчивость к болезням: обладает определенной устойчивостью к распространенным болезням клубники, таким как антракноз и мучнистая роса. При хороших условиях выращивания и ухода уровень заболеваемости низкий.

◦ Адаптивность: устойчив к холоду и засухе, обладает высокой приспособляемостью к окружающей среде и может расти в различных почвенных условиях, но лучше всего растет на рыхлой, плодородной и хорошо дренированной почве.

• Урожайность: хорошая ранняя спелость, сильная способность к непрерывному плодоношению и хорошая урожайность. При хороших условиях выращивания и ухода урожайность с акра может достигать 3000–4000 кг     Клубника сорта «Сладкий король» отличается высокой сладостью и превосходным вкусом. Технология выращивания направлена на повышение содержания сахара в плодах и обеспечение высокой урожайности. Ключевые технические моменты:

I. Выбор места и подготовка почвы

• Выбор места: отдайте предпочтение супесчаным или суглинистым почвам (pH 5,5–6,5) с достаточным количеством солнечного света (не менее 6–8 часов в день), возвышенным и сухим рельефом и хорошим дренажем. Избегайте низинных, заболоченных участков (чтобы предотвратить корневую гниль) и полей с повторными посадками (чтобы снизить риск развития почвенных заболеваний).

• Подготовка почвы и удобрение: за 20–30 дней до посадки внесите 5000 кг хорошо перепревшего органического удобрения (например, овечий навоз или рапсовый жмых), 50 кг суперфосфата и 30 кг сульфата калия на му (добавление калийных удобрений может повысить сладость плодов). Вскопайте почву на глубину 30–40 см и проборонуйте. Создайте грядки шириной 80–100 см и высотой 25–30 см, с расстоянием между грядками 30 см. Убедитесь, что почва рыхлая и воздухопроницаемая, чтобы способствовать усвоению питательных веществ корнями.

II. Посадка и уход

• Время посадки: конец августа – начало сентября на севере, середина – конец сентября на юге. После посадки обеспечьте 40–50-дневный вегетационный период для лучшего заложения цветочных почек и повышения жизнеспособности сеянцев.

• Выбор саженцев: выберите крепкие саженцы с хорошо развитой корневой системой, свободные от вредителей и болезней, с 4–5 здоровыми листьями (темно-зеленые листья и толстые черешки). Перед посадкой обмакните корни в раствор укоренителя с карбендазимом на 10 минут для повышения приживаемости и предотвращения корневой гнили.

• Плотность и способ посадки: высаживайте 5000–5500 растений на му (25 см x 40–45 см). Следуйте принципу «закапывать достаточно глубоко, чтобы не заглубить сердцевину, и достаточно неглубоко, чтобы не обнажить корни». Расположите рассаду так, чтобы её спинки были выгнуты к краю грядки (чтобы плоды росли на поверхности грядки и не загущали растения). Сразу после посадки обильно полейте для укрепления корней.

III. Уход за растением

•Полив и удобрения:

◦ Полив: Поддерживайте почву влажной (60–70%) в период укоренения рассады. Используйте капельное орошение для полива в период вегетации и избегайте затопления (чтобы предотвратить загнивание корней и болезни). В период набухания плодов полив обильный, поэтому поливайте раз в неделю. Контролируйте полив в период созревания (главное — снизить влажность для повышения содержания сахара).

◦ Удобрение:

◦ После укоренения рассады: Внесите 10–15 кг азотно-фосфорно-калийного комплексного удобрения на га для стимуляции роста ветвей и листьев (избегайте чрезмерного внесения азота, который вызовет чрезмерный рост и снизит сладость).

◦ Фаза дифференциации цветочных почек (примерно через 30 дней после посадки): Внесите дополнительные фосфорные и калийные удобрения (например, 15 кг/му дигидрофосфата калия) для формирования пышных цветочных почек.

◦ Фаза развития плодов: Внесите 0,3% дигидрофосфата калия + 0,2% борного удобрения (борное удобрение может повысить содержание сахара и вкус) по листьям один раз в 10 дней в течение 2-3 последовательных циклов.

• Регулирование температуры и освещенности:

◦ Температура: 20-25°C в период вегетации и 10-12°C ночью; 22-28°C в период цветения и плодоношения и 10-15°C ночью. Поддерживайте суточную разницу температур не менее 10°C (это способствует накоплению сахара и является ключом к повышению сладости). Зимой при выращивании в теплицах необходимо мульчировать почву и утеплять растения, чтобы ночная температура не опускалась ниже 5°C.

◦ Освещение: Обеспечьте достаточное освещение. При недостаточном освещении используйте светоотражающую пленку или дополнительное освещение для стимуляции фотосинтеза и синтеза сахаров.

• Коррекция посадки:

◦ Своевременно удаляйте старые, больные и отцветшие побеги, оставляя 5-6 функциональных листьев на растении для обеспечения хорошей вентиляции и светопропускания, тем самым снижая потребление питательных веществ. Прореживание цветков и плодов: Оставляйте 3-4 здоровых цветка на соцветии. После плодоношения удаляйте мелкие и деформированные плоды, оставляя 5-6 плодов на растении (контролируя нагрузку, чтобы обеспечить концентрированное поступление питательных веществ и повысить сладость каждого плода).

IV. Борьба с вредителями и болезнями

• Болезни: Уделите особое внимание профилактике мучнистой росы и серой гнили (которые более восприимчивы к болезням при высокой влажности и снижают качество плодов). Проветривайте и снижайте влажность воздуха для предотвращения заболеваний. Опрыскивайте крезоксим-метилом или процимидоном на ранних стадиях заболевания один раз в 7-10 дней два раза подряд. Прекратите опрыскивание за 15 дней до сбора урожая.

• Вредители: используйте желтые ловушки для уничтожения тли и паутинного клеща или опрыскивайте малотоксичными пестицидами, такими как авермектин и спиротетрамат, чтобы уменьшить количество остатков пестицидов, влияющих на вкус.

V. Сбор урожая и уход

• Собирайте урожай, когда ягоды полностью покраснеют и станут максимально сладкими (клубника сорта «Сладкий король» достигает максимальной сладости позже в сезоне и может быть собрана позже). Сбор урожая проводите утром, после высыхания росы. Обращайтесь с ягодами осторожно, не повреждая стебель.

• После сбора урожая очистите поле от сухих веток и внесите 2000 кг хорошо перепревших органических удобрений на га для восполнения питательных веществ и сохранения энергии для роста в следующем сезоне.

В сочетании с местными мерами по адаптации к климату, с особым акцентом на контроле полива, увеличении разницы температур и внесении фосфорных и калийных удобрений, высокая сладость клубники сорта «Сладкий король» может быть в полной мере использована для получения высококачественной и высокоурожайной продукции.