Сюанью

Клубника Сюанью — сорт с уникальными характеристиками. Ниже приводится подробное введение:

• Характеристики внешнего вида: Плоды обычно темно-красные или красновато-черные, цвет становится темнее при достаточном освещении. Плоды в основном длинные и конические, крупные, с гладкой поверхностью, полной мякотью и ярко-красным цветом.

• Вкус и аромат: Очень сладкий, с содержанием сахара до 20+. Мякоть мягкая, нежная и сочная, с насыщенным сладким ароматом и гранатовым вкусом. Он практически не имеет кислого привкуса и обладает уникальным ароматом.

• Характеристики роста: Растение растет энергично, имеет много ветвей, хорошую урожайность и непрерывность плодоношения. Он относительно устойчив к антракнозу и мучнистой росе, обладает высокой приспособляемостью к окружающей среде, особенно выдающейся жаростойкостью, и подходит для посадки в регионах с высокими температурами, таких как Фуцзянь и Гуандун. Однако он более чувствителен к низким температурам и склонен впадать в спячку в условиях низких температур.

• Пищевая ценность: богат витаминами, такими как витамин С, витамин А, витамин Е, и минералами, такими как кальций, магний, калий и т. д. Он также содержит антоцианы, которые обладают антиоксидантным, противовоспалительным и снижающим уровень холестерина действием.   Клубника «Сюаньюй» – это достижение космической селекции 2021 года, разновидность мутировавшего под воздействием космической радиации сорта. Плоды почти круглые, с насыщенной фиолетово-красной кожицей и постепенно краснеющей мякотью. Сладость достигает 16%, что дало ей прозвище «каменный сахар клубники» с лёгким винным ароматом в послевкусии. Клубника Сюаньюй, уникальный сорт, выведенный в ходе космических исследований, отличается высокой сладостью и уникальным вкусом. Методы выращивания должны быть адаптированы к особенностям её роста, с упором на регулирование окружающей среды, повышение качества и адаптивное управление. Ключевые моменты:

I. Требования к условиям посадки

• Пригодность почвы: подходит для выращивания на рыхлых, плодородных, хорошо дренированных, слегка кислых почвах (pH 5,5–6,5). Перед посадкой следует провести глубокую обработку на глубину не менее 30 см. Внесите 3000–4000 кг хорошо перепревшего органического удобрения (например, овечьего навоза или компоста) на му, а также 50 кг сбалансированного азотно-фосфорно-калийного удобрения для улучшения плодородия почвы, аэрации и предотвращения уплотнения. (Недостаточная аэрация почвы может негативно повлиять на развитие корней, снижая сладость плодов.)

• Управление температурой и освещением: Оптимальная температура в период вегетации составляет 15–25 °C. В период плодоношения поддерживайте температуру 20–23°C днём и 8–10°C ночью. Большая разница дневных и ночных температур способствует накоплению сахара, что повышает сладость плодов. Необходимо достаточное количество солнечного света – 6–8 часов в день. Недостаток солнечного света может привести к более светлой окраске плодов и пресному вкусу. Выращивание в теплицах может выиграть от дополнительного освещения (например, светодиодного), особенно зимой, когда уровень освещённости низкий.

• Контроль влажности: Поддерживайте влажность почвы на уровне 60–70%. Рекомендуется посадка на грядах (высотой 20–25 см) для предотвращения заболачивания и корневой гнили. Влажность воздуха следует поддерживать на уровне 60–70%. Увеличьте вентиляцию в периоды высокой влажности, чтобы снизить заболеваемость такими болезнями, как мучнистая роса и серая гниль.

II. Ключевые моменты посадки

• Время: Посадку лучше всего проводить осенью, в сентябре-октябре, когда температура подходит для восстановления корней. Посадку можно перенести на конец августа в Северном Китае и отложить до середины-конца октября в Южном Китае, чтобы растения хорошо росли перед зимовкой.

• Выбор саженцев: выберите здоровые, крепкие саженцы с хорошо развитой корневой системой (диаметр стебля не менее 0,6 см, 3-4 листа). Перед посадкой обрежьте старые листья и гнилые корни. Обработайте корнеобразователь (например, нафтилуксусную кислоту) для стимуляции укоренения и 

повышения приживаемости.

• Плотность и глубина посадки: расстояние между растениями составляет 25-30 см, междурядье — 40-50 см, плотность посадки — примерно 5000-6000 растений на му (примерно 5000-6000 растений на акр). При посадке следует придерживаться принципа «не заглублять сердцевину растения и не обнажать корни». Сердцевину и листья следует располагать на одном уровне с поверхностью земли, чтобы предотвратить загнивание сердцевины и оголение корней.

III. Методы ежедневного ухода

• Управление удобрениями и поливом:

◦ Стадия рассады: используйте преимущественно азотные удобрения для стимуляции роста ветвей и листьев. Вносите 0,2% раствор мочевины или компостированный раствор соевого шрота каждые 10–15 дней для выращивания крепких растений.

◦ От цветения до плодоношения: увеличьте использование фосфорных и калийных удобрений и сократите азотные (для предотвращения чрезмерного роста, влияющего на качество плодов). В период цветения опрыскивайте 0,3% раствором дигидрофосфата калия для стимуляции цветения. После завязывания плодов внесите 20–25 кг комплексного удобрения на основе сульфата калия (с высоким содержанием калия, содержание калия ≥20%) на га (примерно 2–3 раза) в сочетании с капельным поливом. В период налива плодов подкармливайте кальциевыми удобрениями (например, нитратом кальция) и микроэлементами (например, бором) для повышения плотности и вкуса плодов, а также усиления их «сладкого» вкуса.

• Коррекция посадки: Своевременно удаляйте усы, старые и больные листья (оставьте 4–5 здоровых, функциональных листьев на растении), чтобы снизить потребление питательных веществ. Во время цветения прореживайте слабые и слишком густо растущие соцветия, оставляя 3–4 здоровых цветка в соцветии, чтобы обеспечить одинаковый размер плодов и концентрацию питательных веществ для повышения сладости.

• Дополнительное опыление: При выращивании в теплицах необходимо использовать пчел (один ящик на теплицу) или ручное опыление (аккуратно очищая тычинки мягкой кисточкой) для ускорения завязывания плодов, уменьшения их деформации и обеспечения почти круглой, высококачественной формы плодов.

IV. Борьба с вредителями и болезнями

• Распространенные вредители и болезни: подвержено мучнистой росе, серой гнили, тле и паутинному клещу.

• Профилактические меры: Сажайте растения с разумной плотностью и поддерживайте хорошую вентиляцию и освещение; своевременно удаляйте больные и поврежденные растения, чтобы избежать непрерывного сбора урожая; сразу же сливайте воду после дождя для снижения влажности.

• Химический контроль: используйте крезоксим-метил для борьбы с мучнистой росой, процимидон для борьбы с серой гнилью, имидаклоприд для борьбы с тлями и авермектин для борьбы с паутинным клещом. Поочередно используйте эти химикаты. Прекратите использование химических пестицидов за 15 дней до сбора урожая, чтобы обеспечить сохранность плодов.

V. Советы по сбору урожая

Собирайте урожай, когда плоды полностью созреют (кожура тёмно-фиолетово-красная, мякоть постепенно краснеет, плодоножка мягкая и источает лёгкий винный аромат). Сбор урожая следует проводить солнечным утром после высыхания росы. Обращайтесь с ягодами осторожно, оставляя плодоножку неповреждённой, чтобы минимизировать механические повреждения и продлить срок хранения.

Адаптация методов обработки к местному климату (например, утепление теплиц зимой на севере Китая и затенение и охлаждение летом на юге Китая) позволяет в полной мере использовать преимущества сорта клубники Сюаньюй и повысить урожайность и качество.