Тиан ши

• Внешний вид: Плод имеет форму короткого конуса, белый на поверхности, розовый внутри при созревании, с блестящей кожицей и зелеными семенами. Плоды относительно округлой формы и крупные по размеру, вес одного плода составляет около 7–70 граммов.

• Вкус: Мякоть имеет нежную текстуру, мягкий и клейкий вкус, сладкая и приятная на вкус, имеет слабую кислинку и уникальный аромат. После охлаждения по вкусу напоминает клубничное мороженое.

* Фенологический период: сорт среднего срока созревания

- Высококачественный сорт белой клубники, требует агротехники, адаптированной к особенностям его роста, с акцентом на регуляцию среды, управление удобрениями и поливом, а также уход за цветами и плодами. Ключевые моменты:

I. Требования к условиям посадки:

• Почва: Предпочитает рыхлую, плодородную, слегка кислую почву (pH 5,5–6,5), которая удерживает влагу и питательные вещества. Перед посадкой вспашите почву на глубину не менее 30 см. Внесите 3000–4000 кг хорошо перепревшего органического удобрения (например, овечьего навоза или компоста) на га, а также 50 кг сбалансированного азотно-фосфорно-калийного удобрения для улучшения аэрации почвы и повышения плодородия.

• Управление температурой и освещением: Оптимальная температура в период вегетации — 15–25 °C. В период плодоношения поддерживайте дневную температуру 20–22 °C и ночную — 8–10 °C (более низкие температуры усиливают сладость плодов). Требуется достаточное количество солнечного света – 6–8 часов в день. Недостаток солнечного света может привести к тусклой окраске плодов и пресному вкусу. При выращивании в теплице можно использовать досвечивание.

• Влажность: Поддерживайте влажность почвы на уровне 70–80%, избегая заболачивания (рекомендуется посадка в гребни высотой 20–25 см). Поддерживайте влажность воздуха на уровне 60–70%. Высокая влажность может легко привести к заболеваниям, поэтому необходима вентиляция.

II. Ключевые моменты посадки:

• Время: Посадку лучше всего проводить осенью, с сентября по октябрь, когда температура подходит для восстановления корней. В северном Китае посадку можно перенести на конец августа, а в южном – на середину-конец октября.

• Выбор саженцев: Отберите здоровые, крепкие саженцы с хорошо развитой корневой системой (толщина стебля не менее 0,6 см и 3–4 листа). Перед посадкой обрежьте все старые листья и гнилые корни и обработайте корнеобразователь (например, нафтилуксусную кислоту) для стимуляции роста корней.

• Плотность и глубина посадки: высаживайте растения на расстоянии 25–30 см друг от друга, междурядья 40–50 см, примерно 5000–6000 растений на гектар. При посадке придерживайтесь принципа «не заглублять сердцевину сеянцев слишком глубоко и не обнажать корни слишком поверхностно». Сердцевина сеянцев должна быть на одном уровне с поверхностью земли, чтобы избежать гниения сердцевины и оголения корней.

III. Ежедневный уход:

• Удобрения и полив:

◦ Стадия всходов: используйте азотные удобрения, в первую очередь, для стимуляции роста ветвей и листьев. Вносите 0,2% раствор мочевины или раствор компоста из бобовых жмыхов каждые 10–15 дней.

◦ От цветения до плодоношения: вносите дополнительные фосфорные и калийные удобрения. Опрыскивайте растения 0,3% раствором дигидрофосфата калия во время цветения для стимуляции цветения. После завязывания плодов внесите 20–25 кг комплексного удобрения сульфат калия на га (примерно 20–25 кг на га) в сочетании с капельным поливом, чтобы предотвратить образование мелких плодов. В период налива плодов дополнительно внесите кальциевое удобрение (например, нитрат кальция) для предотвращения растрескивания плодов.

• Коррекция посадки: Своевременно удаляйте усы, старые и больные листья (оставьте 4–5 здоровых, функциональных листьев на растении), чтобы снизить потребление питательных веществ. Во время цветения удаляйте слабые и слишком густые цветки, оставляя 3–4 здоровых цветка в соцветии для обеспечения однородного размера плодов.

• Дополнительное опыление: При выращивании в теплицах необходимо присутствие пчёл (один ящик на теплицу) или искусственное опыление (аккуратное расчёсывание тычинок мягкой кисточкой) для ускорения завязывания плодов и предотвращения их деформации.

IV. Борьба с вредителями и болезнями:

• Распространённые вредители и болезни: подвержен мучнистой росе, серой гнили (распространённой в условиях высокой влажности), тле и паутинному клещу. • Профилактические меры: посадка растений должна быть умеренно плотной, обеспечиваться хорошая вентиляция и освещение; своевременно удалять больные и повреждённые растения, чтобы

избежать непрерывного роста; своевременно сливать воду после дождя для снижения влажности.

• Химическая борьба: используйте крезоксим-метил против мучнистой росы, процимидон против серой гнили, имидаклоприд против тли и абамектин против паутинного клеща. Чередуйте химические обработки. Прекратите использование химических пестицидов за 15 дней до сбора урожая.

V. Сроки сбора урожая:

Собирайте урожай, когда плоды полностью созреют (чисто-белые, с ярко-красными семенами и мягкими стеблями). Сбор урожая следует проводить солнечным утром (после высыхания росы). Обращайтесь с плодами осторожно, оставляя стебли неповреждёнными, чтобы продлить срок хранения.

Корректировка деталей ухода за растением в соответствии с местным климатом (например, утепление теплицы на севере зимой и затенение и охлаждение на юге летом) может эффективно улучшить урожайность и вкус клубники...